Det var jo forrygende

Jep, nytårsaften blev en stor succes. Vi lagde ud med at spise utroligt meget lækkert mad. Faktisk spiste vi det meste af aftenen. Til dronningens tale fik vi små lækre laksecanapeer.

Forretten var carpaccio, parmaskine med artiskokker, hjemmelavet pesto og hjemmebagt brød.

Hovedretten bestod af dyreryg med kartoffelgratin, honningsauterede brombær og kantarelsauce.

Desserten var et reelt orgie, hjemmelavet flødebolleis, tiramisu og fremragende ostelagkage.

Til natmad fik vi boller med en masse lækkert pålæg. Ja, vi hyggede os virkelig! Hold op hvor var det noget fantastisk mad, der er ikke noget at sige til, at maven er øm i dag. Godt jeg skal undervise i spinning i morgen.

Vores dejlige venner